內蒙草原隨記（五）

蒙古人的歌聲的千里之外

要離開草原到西烏旗城鎮找小蒙古她媽的前一天，塞那又來要邀我們去他家做客。塞納的媽媽正好在做乳酪，因為她不會說漢話，所以，塞那和小蒙古給我解說了製作過程。臨走前，塞納他媽送了我們一份酸乳酪和什麽奶豆腐的。小蒙古說，在那個牧區里，就塞納他們家做乳酪是最純的，也是最好吃的，是數一數二的極品！

小蒙古她媽就特愛吃塞納他們家做的酸乳酪，奶豆腐之類。所以，第二天我去了小蒙古她媽在西烏旗的家時，我就將那些東西通通轉送給了她媽媽。哈哈哈！她媽媽還真的樂死了！

我想，壞人即使做好事，也還是會有報應的；結果，報應真的來了，小蒙古她媽不停的拿出了一大堆吃的喝的東西來。。。剛剛才叫你吃了水果，跟著要你喝剛擠的牛奶，一下又奶茶、奶酒、奶皮子。。。。。哇塞！這些東西，我已經吃了5天，都離開了草原，怎麼這奶奶的東西還真的陰魂不散呀！而且，後來回到北京找小蒙古她爸，原來，那老蒙古在北京還保持著內蒙草原的飲食習慣，吃得東西和草原沒兩樣。小蒙古還給她爸從草原帶回來了一頭殺好了的羊。

我離開了草原，草原還是那樣的美麗。我閉上了眼睛，那裡的天空還是那樣的藍。夜晚雲河星光，蒙古人歌聲的千里之外，我更惦記的，是低矮的土房和牧民微薄的希望。。。

夜晚雲河星光，蒙古人歌聲的千里之外。。。

 塞納的媽媽正在做乳酪（一）

 塞納的媽媽正在做乳酪（二）

塞納的媽媽正在做乳酪（三）

 塞納他媽做的乳酪是草原上的極品

我離開了草原，天空還是那樣的藍。。。

 小蒙古她媽住的巴拉嘎爾高勒、西烏旗。

到西烏旗拜訪小蒙古她媽媽

內蒙草原隨記（四）

草原上的蒙古包越來越少

現在的牧民幾乎都住房子而不住蒙古包了（很多的蒙古包都是搞旅遊弄給遊客住的），其中的一個原因是，因為限養的數目小了，牧民不需要因為要四處放羊吃草而居無定所的住蒙古包遷徒。現在牧民個別放牧的草原面積，牧草已足夠羊群的食用，而且，國家也規定了每一戶都要用鐵絲網規範起來。只是，過得去牧民住磚房，過不去的住矮土房。

一般牧民的房子有個廳（客廳飯廳兩用）、臥房（2~3間）和廚房，可是，沒有廁所和洗澡間，也沒有自來水的提供。用水都得到屋外的水車去取，水車是用拖拉機拉到草原打水（用柴油引擎拉水泵抽取地下水）給牛馬喝水的地方去裝，然後再拉回家，泊在屋前。

至於洗澡嘛~ 你想，房子都沒自來水，也不設洗澡間，你能脫光了站在草原上洗嗎？再說，那打上來的地下水，根本就像加了冰似的冷涼，那怎麼受得了？我去草原之前，已經知道那幾天下來是沒得洗澡的了，但是，到了第三天時，還是受不了的要洗個頭和抹身，才能換上乾淨的衣服。唉~ 我居然在草原呆了5天。。。沒洗澡！

我們住在小蒙古她二姑的家，還好他們在家的遠處搭了一個這麼樣的廁所（在屋子前100多米之處）。從前，他們大小便都是在草原上解決，而那些沒有廁所的人家，現在也還是老樣子。對我而言，至少頭上有藍天白雲，眼前有草原，還可以一邊拉，一邊欣賞風吹草底見牛羊，爽！而且，當陽光照在糞坑里的時候，你還能看到糞蟲蠕動身軀時的金光閃閃~~~ 至於如廁，當然還用衛生紙擦，只是，我用礦泉水瓶裝了水帶去，如廁完了之後洗一洗屁股，感覺一下 What a wonderful world 是什麽。

 塞納家（右），左側的是羊眷。

 小蒙古二姑家。國家也規定了每一戶都要用鐵絲網規範起來。

布赫家的紅磚屋

 羊比人多，所以，草原上羊住的房子也比人住的大很多。

 達賴住的矮土房

 牛羊馬喝水的地方，也是水車拉來裝水的地方。

水車就泊在房子前面的空地上，要用水就到水車這裡來取。

 洗臉，刷牙，洗頭。。。的盆架

 布赫在沒有自來水供的廚房下廚煮面給我們吃

 小蒙古二姑家全景（中），左側是羊眷，右下角是廁所的位置。

小蒙古做如廁示範

內蒙草原隨記（三）

草原的愛情早已變得很脆弱，抵不過城里的月光。

我想，這個年代，愛情在城裡的樓閣總是要比荒野的草房來得溫暖。餐廳里的燭光下，那愛情乳酪裡頭肯定要有防腐劑，但是，吃起來卻要比塞那她媽的奶豆腐更甜蜜。。。

其實，愛情要傳香火，它也得進化。就像今天，古早味的忘情水不會還用青花瓷盛來喝，而是喝了就丟的一次性紙杯，但是，因為安全套也只能用一次，所以，你也不必對愛情環不環保的問題太在意。

而且，在這個愛情發光需要有Power Bank來給力才能延續的時候，煤油燈還能照亮幾個舊款的愛情呢？長恨歌太長了，你只要記得這一句；誰要來跟你在天愿做比翼鳥的那個不會是人，是鳥來的！什麽時候開始，草原的愛情早已變得那麼的脆弱，抵不過城里的月光？

或許，人們會套罪草原的愛情出現豆腐渣工程的原因，是因為虛榮心貪污的關係！但是，我尊重的是生命，不是愛情。草原上的女人不該被逼建造愛情金字塔，而我，也不會是那個揮動鞭子抽打她們必須當個愛情奴隸的人。

草原上沒有學校，沒有醫院。。。這些條件城里才有。小蒙古的媽媽以前就騎著馬在草原給人看病和接生，現在也退休回到了北京。每年的夏天，她會飛回內蒙西烏旗的城鎮避暑。

草原上的孩子還是從小就說蒙話，到了上學年齡，媽媽會因為孩子要到城里去上學（漢語），都跟孩子住到城里去。一般上，她們也就在城裡找份工作來減輕租房和其他的生活開支。只有學校放長假時，他們才回到草原生活一段日子。畢竟，從牧區到城鎮是一段遙遠的路程，而且，交通也十分不便。

尤其是冬天，即使學校放寒假，他們都寧可在城里過冬，因為，冬天的草原，除了一片雪地之外，什麽也沒有，而且，氣溫可以是零下40度左右，積雪可以和屋頂那樣高！人被困在那裡，即進不去，也出不來的時間會是三四個月或更久。

達賴給我看了去年大風雪時他拍下的情景，他從門口往外鏟出了窄窄的通路，就和北京的胡同一樣，左右兩邊的積雪如高墻，竟然比屋頂還高！我想，下次我還去草原的話，我肯定不會選那個時候，因為，我會活不過那個冬天。

去年，內蒙大風雪，小蒙古二姑家就剩下布赫和他爸倆，在草原屋裡，漫漫寒冬的生活了五個月。。。說真的，我很佩服他們的生命力，也很難想像牧民在草原上是怎麼活過來的？

就像小蒙古她爸很感慨的跟我說，也許，還留在草原上的牧民，早已經習慣了一直將生存當成了生活。明天的明天。。。輝煌的歷史不會再重演，因為不會再有一個成吉思汗。

 剛剛通車不久的北京—內蒙古高速

 進去草原之前，先去錫林浩特採購東西。

 到了小蒙古叔叔的家。

 衣服都手洗，因為牧民的家是沒有自來水，水都是到打水給牛羊喝水的地方取回來。稍微深入草原的地方也沒電供。

 還願意留在草原上幹活和帶孩子的女人，越來越少。

 城裡的月光照不亮草原的天荒地老

 草原的小孩，滿足可以很簡單；一粒球，一隻貓。

看那矮土房。。。

 一場大雪之後（1）

 一場大雪之後（2）

 給困在矮土房裏面的人鏟出一條生路。。。

看一看那積雪的高度

 每年總是會回到兒時生活的草原的小蒙古

內蒙草原隨記（二）

很久以前，草原就已經沒有了美麗的姑娘

昨天在布赫家喝酒吃煮全羊的親戚，今天能來的都來了塞納家，又是喝酒吃羊肉，然后唱歌！我搞不懂的是，爲什麽蒙古人款待客人時，女人都不能入座參與，她們只能另聚一處？可是，小蒙古偏偏就不跟他們那套，哈哈哈！而且，聽小蒙古說，其實，敖包山女人是不能上去的，哦！原來，那首十五的月亮，升上了天空啦的情歌，敖包相會的時候，其實不在敖包山。

我看著他們將羊尾油（棉羊尾巴一大塊的脂肪）、血腸、羊眼、腎、肺、肝。。。。一塊塊的往嘴裡嚼，你說，我這老頭子怎麼可能消受得了呀！奇怪的是，我們馬來西亞有念書和沒念書的，醫學常識都特別好，老愛說吃羊肉吃多了會三高，意思是你很快就會死掉，卻又搞不懂爲什麽蒙古人一輩子天天乳酪、羊肉和酥油茶，卻只會比我們長得壯還比我們高？而且，就連唱歌都比我們好。

蒙古人都能喝能唱，聽大家唱了一輪下來，雖然我聽不懂他們唱的蒙語，但是，塞那的媽媽確實是被公認唱得最好的一位。我問有誰能唱【呼麥】的？呼麥是蒙古人唱歌的同時，喉嚨還能唱出第二種聲音的獨有技能，能唱呼麥的人不多。哈哈哈！tiada，沒轍。

吃喝了幾個小時之後，老一輩的人都走了（除了我），就剩年輕的還繼續在唱歌，繼續在喝。然後，塞納開始像黑膠唱片的唱針卡在某一段那樣；重復又重復的跟我說著同樣的話。。。其實，我沒酒量，他們喝的白酒我也喝不了，無奈盛情難卻，我只能喝啤酒奉陪，但是，天天這樣一餐四五個小時不間斷的喝，結果，我從第一天開始就無路可逃的跟著他們那樣的吃喝5天，沒喝醉都喝傻了！

草原牧民非常尊敬母親，母親在家庭里的地位是很崇高的。蒙古人的歌，題材不外是圍繞著草原和情親，其中歌頌母親的歌最多。我想，那也是應該的，因為，草原的男人就只管放羊吃草，大把空閒的時間幾乎都是飲酒作樂在消耗，這讓我有點懷疑，牧民的酒量是不是都這樣喝出來的？而且，愛喝酒精四五十度的白酒！

至於生活上所有大大小小的事和其他只要是女人做得了的事，除了材米油鹽醬茶醋，還要擠牛奶，做乳酪。。。她們就那樣不清不楚的天天從早做到晚，天天被操得不明不白的死去活來，我。。。服了！但是，這種舊時代遺留下來的女人，也只會越來越少。再看看我們這裡的大媽和大嫂，有的天天都在FB鬧情緒，天天都在排卵。有的天天沒事就來嫌棄自己的老公有多孬。有的將該吃藥治療才會好的虛榮心歸咎于原生家庭的不好。有的蓬頭垢面了還要找個男人來愛個天荒地老。 醉生夢死的還在她奶奶的皺紋和肥油堆張裡自艾自憐。。。犀牛望月的等著瞎眼的白馬王子會不小心在她裙下跌倒，唉~ 真不懂什麽叫命好，還在那裡天天的吵，這什麽天理嘛！

經濟改革開放之後，草原上的姑娘也跟著改革開放了，見識了城裡的生活的女人，幾乎都受不了慾望都市的誘惑，誰還想回到草原去受罪，做那個過時的偉大母親？所以，你相信鉆進蒙古包里會有美麗的姑娘讓你上的事，就像你相信這世界有人狼一樣的困難。其實，很久以前，草原就已經沒有了美麗的姑娘。。。

 從羊眷裏鏟出來羊糞，運回家用來燒飯。

 灶

 塞納的媽媽歌唱得最好

 老一輩的人都回了，除了我。塞納開始一直重復的跟我說著同樣的話。

 第二天一早，又去塞納家吃早餐，小蒙古下筷的那一鍋，就是昨天煮羊的水來下麵條。

 我隨達賴騎機車去趕羊

達賴住的矮土房

內蒙草原隨記（一）

蒙古烤全羊

什麽蒙古烤全羊？其實，這個名堂，連蒙古人都沒聽說過。走進了內蒙牧民的生活，才知道根本就沒有蒙古烤全羊這一回事，倒是下廚用羊糞和牛糞當柴燒才是真的。風景照片中那美麗得不得了的草原里，實況是，到處牛羊馬的一步一腳糞，到處鮮花長在牛糞上。然后，牧民們踩著它進出屋裡，那是很正常的事，沒什麽好大驚小怪的。

只是，天藍底下，你也不必太驚訝北京那 7998.6 的污染指數有多可怕。相對于我們馬來西亞的好鄰居放火燒芭時，指數上升到500就幾乎要活不下去的情況而言，北京人可要羡慕我們真的是身在福中不知福嘍~ 在草原，你是躲不過空氣中洋溢著的那股天天都是新鮮馬牛羊糞的味道，但是，如果接受不了那股味道得話，那你就難以融入草原，體驗牧民的生活了。

原來，自古以來，蒙古人只用水煮羊肉，最多是水裡再加些鹽巴而已，就是這樣；一鍋水煮好了羊肉之後接著煮肝，肚，腎，腸。。。。最后再用那鍋湯來煮麵食。

一只三歲大的羊，煮出來兩大盆，羊的什麽部位都有。給你一把小刀子，你愛吃什麽就切了吃，但是，羊肉必須整塊的拿出來切（離開盆子），切剩的再放回盆子里。不能拿著刀子往盆里的東西切是蒙古人的習俗。

這兩大盆的羊雜一吃下來，除了黃瓜、蔥、蒜、青椒之外（生吃），什麽東西都是羊騷一個味了！真有夠你吃到暈的啦！而且，接下來的日子，小蒙古天天帶我往不同的人家去，餐餐卻都是吃同樣的蒙古煮全羊！真的有夠 tong boy tiao。所以， 通常我吃得最多的是那些黃瓜、青椒、蔥和蒜。

小蒙古的老爸天天一兩通電話來交代她這個那個的，唯恐有什麽招待不周到的。而且，我還沒到內蒙時，他就老嚷著小蒙古要給我殺羊！原來，殺羊是蒙古人款待客人的最高的禮遇，我又何德何能？惡腳罷了呀！再說，羊肉騷，我也吃不了多少。

我坐塞鈉的摩多車去他家做客那天，有機會看塞納和他爸在草地上宰羊。蒙古人殺羊不放血，而是將所有的血都留在胸腔里，然后再用碗淘出來。塞納的媽媽將羊內臟都裝進一個大盆，然后將羊肺切小塊后塞進羊腸裡。原來，她先用羊肺來洗（擠）腸子，然后才灌水洗過，最後再將羊血灌進羊腸。將灌血的羊腸煮熟後，就是他們說的血腸了。

20年前，內蒙一頭羊大概能賣個300~400人民幣，現在一頭羊的價錢卻是2000人民幣。但是，當時，牧民養羊的數目不受限制，不像現在限養了，一戶只能養個200~300頭羊罷了！

 On the way 去塞納家

 塞納（右）和他爸在草地上殺羊，他們將羊皮攤開墊底，然後在羊皮上處理。

 塞納爸爸用碗將羊血淘出來

 兩大盆的水煮蒙古全羊。那些腸子，就是血腸了。

 在草原，誰家有殺羊時，算是大件事，親戚都會受邀來喝酒 Happy Happy

塞納家祖孫三代

Day 12 (星期日) Bangkok曼谷（泰國）— Butterworth北海（馬來西亞）

Day 12 (星期日) Bangkok曼谷（泰國）— Butterworth北海（馬來西亞）

早起收拾了行囊，先擱在酒店。又是昨天早上那個十七十八的地方隨便吃個早餐算了。然後倒回去取了背包往【N13】 Phra Arthit 碼頭走去，告別了這個洋鬼子混的地方。

我覺得，其實Erawan House （MR80/一晚）并沒有網絡上說得那麼好。我住的房間，雖然冷氣被鎖定在26度，但是嚴重的滴水。洗澡間的門，它底部爛的腐木還掉了一塊。但是，Erawan House 也有它值得住的地方。

8點還沒到，沒想到碼頭那裡竟然有那麼多的遊客在等著搭船，是因為週日的關係吧！結果，船到靠岸碼頭的時候，浮臺上至少有一半的人搭不了船，因為船上的乘客已經爆滿，其實，這些船都已經是嚴重的超載了。

不久，來了一艘船頂上插著藍色旗子的，可是，卻沒幾個人上船，原來，這是Chao Phraya Express [Tourist]  Boat，票價要40泰銖，難怪啦！我搭的是橙色旗子的那種（15泰銖）。真有點後悔沒換搭藍色旗子先走一步，因為後來我搭的那艘，也幾乎是爆滿，也肯定是超載。

我在【N9】那裡上岸，然後直走個200多米，就到了曼谷大皇宮大門。大皇宮的開放時段是 8:30am~4:00pm。現在不過是8:10am，可是，大門前已經到處是等著進門的遊客了，陸客尤其多。看來，我又得逃難似的趕路了。。。

門票是500泰銖！原來覺得 吳哥的20美金一天的門票已經是 tong boy tiao了，這個。。。未免太貴了一點吧！在查票的入口處還掛了一個牌子，上面寫著：泰國人不用錢，哦！行啦！算你狠。

大皇宮很快的就被陸客給淹沒了，後來那寸步難行的場面，看來也未免太誇張了吧！看到了這樣密度的人潮，已經是不可能找人幫忙拍照的了，我只好自己隨便的玩一玩自拍。她奶奶的~別又來有樣學樣的好不好？角度不會自己找就別拿相機好不好？明明白白的通告上圖文並茂的說了不准許拍照的地方，竟然還公然的拿著相機不停咔嚓咔嚓的拍！

哈哈哈！看管理員到處抓陸客，這個陸客被管理員抓住了還使勁的想逃，那個陸客被抓了還跟人家大聲在吵，陸客呀陸客！這下我可是要太恨自己不是日本鬼子，更恨自己爲什麽會和你是那個他媽老祖先在羞愧得要死的同宗呀！

回到【N9】碼頭，搭船去那個上面有個巨幅肖像和寫著 MARINE  DEPARTME( NT掉了)的建築物的【N3】碼頭。步行到大街（約200米），然後搭德士到 Hua Lamphong 火車站。

Hua Lampong 的火車月臺在火車站大廳的左側，月臺都有數字列明。火車票上沒有說明要搭的火車是在幾號月臺，所以，記得到大廳去看電子大視屏上的顯示（一般 Bangkok— Butterworth的火車是在5號月臺）。

早到是爲了safe，但是，這火車誤點了2小時又45分，那人就要sot鳥~  沒事找事干，這個時候最好到處找人給自己拍背影。咖啡喝了兩round，想想今晚火車上要吃什麽？明天又要吃什麽早餐？走進便利店買礦泉水，背包左右兩側各插一瓶，然後再買土司、薯片和餅乾，就這麼辦！

時間過的真慢，逛到了大廳前的左側那里的攤販 ，坐下來叫了一碗【Thai Noodle with Fish Curry】，付了30泰銖。偌大的碗里，怎麼就要見底的份量？Fish呢？原來是她奶奶的那兩粒魚丸！看桌上有九層塔、鹹菜、生豆芽、生包菜絲。。一碗碗的一字排開，還在猶豫時，看見旁邊的人各種各樣的碗里加，還加了一大匙的糖，魚露 。。。我知道是怎麼吃法啦！反正是要回家了，要拉就拉吧！我也亂亂的吃一下，不過，絕對不會像那傢伙那樣可怕的亂加。。。結果，我還是無法都吃下，而且，她奶奶的那兩粒，最後還是碰都沒碰的還給了她。

看到了熟悉的車廂停在4號月臺，想也沒想就上了，還好執勤人員發現，指著隔壁5號月臺同款車廂的火車說我坐的是那臺，哦！差一點去了荷蘭。

火車開出了5號月臺，我也沒被那個我看到她底褲（黑色）的鬼婆打死，還活著的離開了。。。八號天涯，拜拜~ 

呼！終於寫完了!  除了資訊回饋，沒有其它任何居心和目的，只希望我寫的那些資訊（廢話不算），會對一些人有點幫助。感謝那些曾提供了我有用和正確資訊的網絡文字，對於那些寫他媽的言過其實，粉飾門面和誤導人的遊記文字，我就贈字一粒：干！

（完）

 【N9】是最靠近曼谷大皇宮的碼頭

 門票500泰銖的曼谷大皇宮，值得看。陸客開始殺到鳥~

陸客湧入到寸步難行時，就這樣搞自拍。

 這就是掉了NT 的 MARINE DEPARTME 【N3】碼頭。

 Black Canyon Coffee 火車站樓上喝咖啡的地方

 Hua Lamphong Railway Station 火車月臺

 Bangkok— Butterworth 編號 35 的列車在5號月臺。

 原來，八號在泰國是可以倒過來的，強！

原來，土司夾薯片是那麼美味的。